Demetrios Kydones (Δημήτριος Κυδώνης), lateinisch: Demetrius Cydones, selten auch Demetrius Cydonius, (* 1324 in Thessaloniki; † 1397 oder 1398 auf Kreta) war ein byzantinischer Theologe und langjähriger leitender Minister (Mesazon) unter den Kaisern Johannes VI. Kantakuzenos, Johannes V. Palaiologos und Manuel II. Palaiologos. ...